南通猎头公司:宁夏枸杞甲天下!宁夏枸杞托起大产业

塞上6月,正是枸杞采摘季。一早,王航弟的家庭农场枸杞地里,老老少少就忙开了。“我在南方打过工,有些南方的朋友要宁夏的特产,我就到老乡的家里收,给朋友寄过去。2016年,我开始自己种。”从帮人带枸杞,到种植枸杞,再到网络直播带货,如今的王航弟拥有一批忠实的粉丝,每年枸杞干果的销售额达到三四十万元。

 

  王航弟种植枸杞的同一年,玺赞庄园生态枸杞林在中宁县红柳沟初具规模。“2016年以前,这里还是一片荒滩。”站在果实累累的万亩有机枸杞基地前,玺赞庄园枸杞有限公司负责人聂正宝挥手指了指天际线的戈壁滩,又俯身指点记者去看枸杞树下一字排开的滴灌设施。经过几年发展,如今,采用高效节水模式、实行水肥一体化、全方位机械化科学种植的这片万亩枸杞绿洲,不仅是这家农业产业化国家重点龙头企业的原料基地,每到挂果季节,也是一处观光旅游、采摘的好去处。

  “天下枸杞出宁夏,中宁枸杞甲天下”。地处黄河和清水河交汇的宁夏平原,特殊的土壤、气候等条件造就了中宁枸杞生长的优越自然环境。这使宁夏成为中国枸杞的发源地,也让宁夏枸杞成为《中华人民共和国药典》明确可以入药的唯一枸杞基源植物。作为宁夏的支柱产业之一,枸杞在这里已有600余年的栽培历史。2020年,“宁夏枸杞”和“中宁枸杞”入选“中欧地理标志”第二批互认保护名单。

  “全县30多万人口中,枸杞产业的参与者就有12万人,农民人均可支配收入45%以上来自枸杞产业。中宁每年繁育的优质枸杞种苗多达5000余万株,这里是全国最大的枸杞种苗生产地。宁夏全区35万亩枸杞种植面积中,20多万亩在中宁,全部实现了精细化管理。”中宁县委书记陈宏告诉记者。

  走进宁夏杞鑫种业有限公司的枸杞良种种源保护种质资源圃,30亩枸杞古树收集区、70亩繁育材料和优势单株收集区,一眼望不到边。“全国每十株枸杞种苗,九株来自宁夏。宁夏培育的宁杞系列优新良种已覆盖全国所有枸杞产区,枸杞良种苗木年繁育能力突破1亿株。”公司董事长朱金忠介绍,中宁建有3个自治区级良种苗木繁育基地,通过对宁夏枸杞良种种源收集、保护和提纯复壮,统一种源、统一技术、统一标准、统一销售,宁夏已初步建成枸杞良种育、繁、推一体化现代种业体系。

  小枸杞“七十二变”

  走进第四届枸杞产业博览会现场,冻干枸杞、可以直接喝的鲜枸杞原浆、枸杞啤酒、眼部舒缓喷雾、高纤粗粮代餐饼干、糖肽片、枸杞芽茶、枸杞面膜、口红……设计新潮的花式“跨界”产品令人眼前一亮。不少客商惊叹“颠覆了想象”,原来,枸杞不只是保温杯里的标配。这些年,提出“做强全产业链生态”目标的杞乡人,在提升枸杞产品附加值的路上,已经破题、开局。

  “当时做枸杞干果已经到了‘天花板’。因为干果的消费体量就那么大,产业同质化比较严重。”在宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司,负责人雍跃文告诉记者,五六年前,公司开始产业转型,从以传统干果加工为主向枸杞深加工、精加工发展,延伸产业链。近些年,公司的枸杞功能性食品、特殊膳食卖得不错。

  快消品网了解到,近年来,宁夏把枸杞产业作为战略性主导产业来抓,从政策、项目、资金、技术、人才等方面发力,推动宁夏枸杞种植由分散型、粗放型、个体型向集约化、标准化、规模化方向转变,破解枸杞只能泡水、煲汤的困局。目前,宁夏从事枸杞深加工的企业逾240家,枸杞鲜果加工转化率达到25%,居全国之首。一粒小枸杞,根、茎、叶、果、籽,从头到脚,“吃干榨尽”,开发出干果、酒类、功能性食品和中药饮片等枸杞及其衍生制品达10大类60余种,12款特膳食品、4款保健产品批量生产,枸杞原浆产能达到1万吨以上,枸杞糖肽片、护肝片等功能性食品已进入医院营养配餐渠道。

  上下游企业不断转型升级,推动着宁夏现代枸杞产业的高质量发展。截至2020年底,全区枸杞种植面积35万亩,鲜果产量26万吨,综合产值达到210亿元,基地标准化率达到70%。宁夏成为全国枸杞产业基础最好、生产要素最全、品牌竞争力最强的核心产区和聚集地。

  科技兴杞 前景广阔

  历经10年,宁夏农林科学院枸杞基因组项目团队完成了枸杞全基因组测序,成果于今年6月3日在《自然》子刊《通讯-生物》在线发表。

  宁夏农林科学院枸杞科学技术研究所所长、国家枸杞工程技术研究中心主任曹有龙说,枸杞基因组项目团队挖掘出与抗逆、药用、果实大小、颜色等性状关键调控基因,基于基因编辑技术可定向培育新品种,满足市场需求,提高枸杞深加工产品附加值。

  随着国内专家们对小枸杞的不断研究,枸杞的药用价值也在被深入挖掘。在本届博览会上发布了枸杞提取物改善抑郁症、枸杞全基因组破译、枸杞对退行性眼科疾病的作用、枸杞资源价值挖掘、枸杞子与地骨皮的区别等一系列研究成果,刷新了人们对枸杞及其功效的认知。

  自治区人大常委会副主任董玲今年多了一个特别身份:自治区枸杞产业高质量发展包抓负责人。建立省级领导包抓机制,加强顶层设计,补短板强弱项,宁夏枸杞产业迈上了高质量发展的快车道。在年初召开的自治区现代枸杞产业高质量发展第二次推进会上,董玲透露,宁夏正加快枸杞科技攻关和成果转化,编制中的宁夏现代枸杞产业高质量发展“十四五”科技攻关支撑计划,将围绕新品种选育、绿色丰产栽培技术、专用有机肥和生物制剂研发、智能化鲜果采摘机械研发、药用成分分析、功效物质提取等方面启动科技攻关研究。科技兴杞,宁夏期待小枸杞的“七十三变”。